そば処 松蕎庵(新そば)

今日は、安芸太田町のお蕎麦の名店「そば処 松蕎庵」さんに、「新そば」を食べにやって来ました🚙

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こんなにも早い時期に「新そば」が食べられるなんて、ラッキーです✌🏻

せっかくの初物なので基本の「せいろ」と、一品料理の「天ぷら」をオーダーしました

まずは、「天ぷら」の到着です✨

どど~んと大きく、プリプリの身が嬉しいエビの天ぷらをはじめ、季節の野菜がたっぷり5品

カラリと揚った天ぷらを、素材の味を生かす塩でいただくのは最高の贅沢なのだ👍🏻

毎回具材が変わるのも、楽しみのひとつです

続いてお待ちかねの、「新そば(せいろ)」の到着です✨

うっすらと緑がかったつややかな麺が「しあ」の証

瑞々しくて香りも良く、喉越しも最高の一品でした😋

今は、夏型の「キタワセ」の新そば他にも、定番の「常陸秋そば」や「牡丹そば」もあります

好みで選んで、食べ比べしてみるのもオススメなのだ

これからしばらくの間は、「新そば」が楽しめる絶好のシーズンが続きます

みんなもぜひ、美味しい「新そば」を食べに行ってみてね~

 

詳細はコチラから→広島県安芸太田町の観光をご案内「安芸太田ナビ」

 

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