今日は、深入山近くのお好み焼きの人気店「まるしょう」さんにやって来ました🚙
現在は、コロナ対策のためテイクアウト中心に営業中です
本日は、「スペシャル焼そば」を2枚テイクアウトすることにしました
豚肉にイカ天、生いか、生えび、目玉焼きがトッピングされた豪華な一枚です♪
丁寧に焼き上げられる工程を見るもの、お好み焼きの楽しみなのだ😁
山盛りのキャベツに天かす、もやしを載せてしばらくしたら・・・
たっぷりの豚肉を載せ
職人の技でひっくり返します
続いては、湯通しをした生そば麺を焼いていきます
「まるしょう」さんの焼きそばは、カリッとした香ばしい食感が特徴です
焼きそばの上に、加熱したいかとえび、イカ天を載せ
しっかりと抑え水分が抜けた後、再びふんわりと形を整えられたキャベツ＋生地とドッキング
このふんわりした感じも、「まるしょう」さんの美味しさの秘訣なのだ☝🏻
最後に玉子を落とし
丁寧に広げ、合体させて
ソースを塗れば
「スペシャル焼きそば」の完成です✨
さあ、持って帰って食べるぞ～
テイクアウトで食べてもとっても美味し「まるしょう」さんのお好み焼き
みんなも是非食べてみてね～
場所はこちら → GoogleMap