今日のランチは、道の駅向かいの、味採紀行さんにやってきました🚙
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今日は、「味噌とんこつラーメン」を食べようと思って来たのですが・・・
なんと、新メニューの「醤油そば」が登場しているではありませんか！！
しかも、期間限定
限定に弱い私は、もちろん「味玉醤油そば」をオーダー☝🏻
待つことしばし
「味玉醤油そば」の着丼です✨
今日は天気が良いので、屋外のテーブルで食べることにしました
こちらが「醤油そば」
とりがらベースのスープに、５種類の醤油をブレンドしたくっきり味のスープ
さらに、背脂がコクとうまみを加え、あっさりしながらも食べ応え抜群です👍🏻
スープが冷えるので少しずつ入れてくださいと、別皿に盛られ提供された、チャーシューとメンマと白ネギ
チャーシューは提供前に表面をバーナーで炙ってあり、しっとりかつ香ばしい味わい
白ネギとメンマが、ラーメンの味を引き締めます
こちらも別皿に盛られた、味玉とのり
味玉はしっかりと味がしみており、のりも味変に一役買っています
いや～
美味しかった😋
みんな、期間限定だから、今すぐ食べに行こうぜ～👊🏻