安芸太田町のお好み焼きの名店（断言！）「お好み焼・ん」さんにまたまたやってきました
前から気になっていたので、大将さんに「お好み焼・ん」の店名の由来について聞いてみました
本当は３時間はかかると言われましたが、かいつまんで説明してもらうと・・・
「昔、電話帳に載せてた頃、ん・ではじまる店名付けると目立つだろ～っ」ってことだそうです
電話帳・・・スマホ世代じゃ分からないだろうな～
今回のオーダーは、肉玉そばにイカ天とネギトッピング！！
いつものことだけど、ネギトッピングはサービスなのです
大将さん、ありがと～
鉄板の上で黙々と焼かれていく「MY お好み焼き」
まだかな～ いや、まだまだ
丁寧に蒸された野菜の横に焼きそばが登場！
さらにここから仕上げの作業に入ります
そしてできあがったのが、ご覧の超極上お好み焼き
美味い！！美味すぎる～！！！
いつもながら、あっという間にごちそうさまでした！！
ちなみに向かいのカラオケやさんも大将さんが建てたそうです
チャームポイントは「ガイコツ」だそうです
なんでも自分で作れる大将さん、恐るべし・・