今日は、最近暖かいお蕎麦の提供を始めた手打ち蕎麦の人気店、「そば処 松蕎庵」さんにやって来ました🚙
本日のオーダーは、暖かい「鴨南蛮蕎麦」と、季節限定の「そば豆腐」そして、嫁さんは定番の「鴨せいろ」の大盛（←ワタクシが味見するのだ）に決定☝🏻
お通しの揚げ蕎麦を食べながら待つことしばし・・・
「そば豆腐」の登場です✨
人生初のそば豆腐
一口食べると・・・「めっちゃ美味～い😋」
これ、口で説明できないので、是非食べに来てください
これは、高級和菓子的な舌触りと風味で、絶対オススメの逸品です
続いて嫁さんの、「鴨せいろ」が到着
いつもどおり、とっても美味しかったです
いよいよ登場したのが、ワタクシがオーダーした暖かい「鴨南蛮蕎麦」です
見よ、この輝かしい丼を✨
せいろとは違う、キリリとした出汁つゆに、たっぷりの鴨肉と香ばしく焼かれたねぎ、香り高い三つ葉がトッピングされています
横に添えられた白ネギを載せると、また風味が変わってとっても美味しかったです👍🏻
普段は冷たい蕎麦しか食べませんが、この冬は暖かい蕎麦にはまりそうな予感・・・
ちなみに本日のそば粉は、摩周産でした
会計にはペイペイも使えるようになり、とっても便利になりました
まだ来たことがない人は、ぜひ食べに行ってみてね～
場所はこちら → Google Map