今日は、安芸太田町の誇るカニ料理の大人気店「農家レストランZIRYO」さんにやって来ました🚙
ワタクシの年に一度のお楽しみなのだ😆
場所は与一野のしだれ桜のすぐ近く
幟を目印に上がっていきます
美しい緑色の“暖簾”が目印です
早速入店します
昭和にタイムスリップしたかのような落ち着きのある店内
特別感があり、ワクワクしますね～
それでは、豪華カニ料理のフルコースを「頂きま～っす」
まずは茹でガニ
たっぷりの身が詰まっています
塩加減もバッチリ
お好みで、三杯酢を付けて頂きましょう
続いては、お刺身を頂きます
ねっとりとした甘みは、カニならでは
これ、本当に美味しいです😋
幸せ～♪
カニ鍋に火を入れて、出来上がるまでに
茶碗蒸しの登場です
熱々の内に、オープン✨
カニたっぷりのあんかけが嬉しい
もちろん具沢山で、出汁がきいててとっても美味しい
続いては焼きガニの登場です
もちろんお刺身で食べてもOK！
殻を下にして、好みの加減に焼き上げます
ふつふつとしてきました
ふっくらと膨らんだ香ばしい焼きガニも絶品です👍🏻
続いては、ワタクシの大好きな天ぷら
カニの天ぷらは揚げ具合がこれまた最高
甘みが引き立った柔らかなカニ身と、からっと揚った衣とのアクセントが抜群😁
影役者の野菜達の下ごしらえも素晴らしい！
カニ鍋も良い感じに仕上がってきました
カニの甲羅から手間暇かけて取られた出汁は、最高の味わいです
残った出汁も、絶品なのだ
そして締めの炊きたてカニ飯の登場です
ずっしりとした木蓋を開けると・・・
炊きたてのカニ飯が眩しい✨
こちらも丁寧に取られた出汁が効いており、カニ身をほぐして食べると最高
お焦げも良い感じです👍🏻
カニ飯にはお茶漬け用の出汁も提供されます
ほぐしたカニ身とたっぷりの出汁をかけ、三つ葉とわさびで頂くと、最高の締め！
いや～ カニ尽くしのフルコース🦀
最高に美味しくて、満腹になりました
もう食べられない…
と思ったら
最後には、別腹のデザートまであります
至れり尽くせりの、超大満足のコースでした
お腹いっぱい、心まで満たされました😄
「大変美味しかったです。ごちそうさまでした！！」
お店の外は
美しい山村風景が広がっています
みんなも是非、「農家レストランZIRYO」さんのカニのフルコースを食べてみてね～
※完全予約制なので、必ず予約してから訪問しましょう☝🏻
詳細はコチラから → 広島県安芸太田町の観光をご案内「安芸太田ナビ」