今日は安芸太田町のお蕎麦の名店「そば処 松蕎菴」さんにやってきました🚙
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本日のオーダーは、ワタクシ一押しの「鴨せいろ」に「つゆ」のみを追加オーダー
そして、前回食べてとっても美味しかった、「そば屋の卵焼き」に決定
揚げそばを待ちながら待つしばし
「鴨せいろ」の登場です✨
この、極上のそばを
鴨の旨みたっぷりの出汁で食べるのが最高なのです😋
たっぷりの鴨肉と、肉団子が入っておりボリュームも満点💯
ここで追加オーダーした「つゆ」で、せいろを味わうのもオススメなのだ
辛み大根の爽やかな辛みが食欲を増進させます👍🏻
続いてやって来たのは、「そば屋の卵焼き」✨
コダワリの卵に一番出汁と蕎麦出汁の旨みがしっかり効いたやや濃いめの味付けは、一度食べればハマる一品です
ちなみに今日の蕎麦粉はコチラ
暑い夏、美味しい蕎麦が食べたくなったら「そば処 松蕎庵」さんに行ってみてね～
詳細はコチラから→広島県安芸太田町の観光をご案内「安芸太田ナビ」