今日はとっても暑いので、嫁さんと一緒に冷た～いお蕎麦を食べようと｢そば処 松蕎庵｣さんにやって来ました🚙
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本日の、夏の限定メニュー｢揚げ茄子そば｣と
｢天ぷら｣
そして、｢そば御膳｣をオーダー
お通しの揚げそばをいただきながら待つことしばし
｢揚げ茄子そば｣の登場です✨
冷た～い蕎麦の上に、揚げ茄子と、大根おろし、ミョウガに大葉がたっぷりトッピングされています
ぶっかけ風にして食べるのですが、とっても爽やかかつ、ボリューム満点👍🏻
この夏オススメの一品です
そしてこちらが｢そば御膳｣✨
素揚げしたそばがきが入った「かき揚げ吸い物」は、本枯れ節から丁寧に取られた出汁が効いててめっちゃ美味しい😋
そばがきの香ばしさもGoodです
こちらは食感が楽しい「そば豆腐」
おろし立ての吉和産生わさびが味を引き締めます☝🏻
一見普通のお稲荷に見えますが、中味は蕎麦
是非食べてみて欲しい一品です
こちらの｢天ぷら｣もオススメの一品✨
特大プリプリの海老とたっぷりの旬野菜が盛りだくさん
塩で食べるも良し
蕎麦つゆで食べるもまた良し
｢そば御膳｣には、なんとコーヒーまで付いてきます
↑本日のそば粉はコチラ↑
お蕎麦はもちろん、天ぷらや一品料理もとっても美味しい｢そば処 松蕎庵｣さん
みんなも是非行ってみてね～
詳細はコチラから→広島県安芸太田町の観光をご案内「安芸太田ナビ」