今日は暑いぐらいの陽気なので、冷た～いお蕎麦を食べに「そば処 松蕎庵」さんにやって来ました🚙
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本日のオーダーは、「つけとろせいろ」と
「天ぷら」に決定！
いつものとおり、お通しを頂きながら待つことしばし・・・
「つけとろせいろ」の到着です✨
いつもながらの絶品そばにうっとり😍
たっぷりのとろろの下には、本枯節で出汁をとった極上のつゆが隠れています
極上つゆは、とろろとの相性も抜群👍🏻
これから暑くなってくると、絶対に食べたくなる味です
途中でうずらの卵を入れて
味偏するのもまた良し！
いつもながらの絶品そばを食べていると・・・
「天ぷら」の登場です✨
やはり旬のものは美味しい（右端に注目）
ちなみにワタクシの大好きなエビ天は、ぷりっぷりかつ極太の一品です
最後にそば湯をいただき、ごちそうさまでした！！
そば粉の販売もしているとのことで、料理に使いたい人や、自分でそばを打ってみたいという猛者がいれば、是非買ってみてね
本日の蕎麦はコチラ↑
今年は気温急上昇の予感
冷たいものが食べたくなったら、美味しいそばを食べに「そば処 松蕎庵」さんにぜひ行ってみよ～👊🏻
詳細はコチラ → 広島県安芸太田町の観光をご案内「安芸太田ナビ」